IJs en Spijs weer in de prijzen

Tijdens Bakkersvak, in maart van dit jaar in Gorinchem, hebben 75 ijsbereiders uit het hele land gestreden om de Gouden IJsspatel 2019. Daarbij moesten zij, als verplichte smaak, koffie-ijs maken. Mark van Gaal van IJs & Spijs in Haps, in 2017 uitgeroepen tot beste ijssalon van Nederland, wist de tweede plaats in de wacht te slepen. Van Gaal was daar blij mee: “Wij gaan voor constante kwaliteit. Fijn om te merken dat dat ook dit jaar weer gelukt is én dat het wordt gewaardeerd.” Het bekroonde koffie-ijs is elke dag, behalve op dinsdag, te proeven in de ijssalon in Haps.