december 26, 2019
www.lagerhuismill.nl Grand Café Zalen ’t Lagerhuis Al langer hadden de broers Patrick en Stephan Weren uit Mill het idee om samen een café te beginnen. Aan het eind van het vorige millennium was het zover: op de plek aan de Beerseweg waar ooit Café Vugts en later Zaal Van E stond, afgebrand in 1994, bouwden de twee broers in een horecazaak terug. En zo opende in 1999 Grand Café Zalen ’t Lagerhuis er de deuren. Stephans partner Hanneke kwam een half jaar na de start ook in het bedrijf. Tegenwoordig is het drietal de gezamenlijke eigenaar van Grand Café Zalen ‘t Lagerhuis. “Een nieuw café bouwen heeft voordelen”, weet Stephan Weren. “Je kunt het immers helemaal naar eigen inzicht bouwen.” Maar na vijf jaar waren de vaste gasten en verenigingen wél allemaal vertrokken naar elders. Het pleit voor het ondernemerstrio dat er al snel nieuwe clubs werden opgericht, dat diverse […]







