december 18, 2018

Agrifood Capital grijpt naast subsidie voor slimmer boeren

Agrifood Capital vangt bot als het gaat om een miljoenensubsidie die de agrarische sector in Noordoost-Brabant beter, slimmer en gezonder moet maken. Het samenwerkingsverband, waar ook de gemeenten in het Land van Cuijk onder vallen, vroeg het kabinet om een bijdrage van bijna 25 miljoen euro. Dat geld moest komen uit de pot voor Regiodeals. Het verband, waarin overheden, kennisinstellingen en bedrijfsleven samenwerken aan de toekomst voor de regio, beloofde zelf ruim 52 miljoen euro bij te leggen. Mits het kabinet het geld toezegde. Eind november werd echter bekend dat het Rijk in de regio ‘Zuid’ de voorkeur geeft aan initiatieven in Zuid-Limburg en Midden- Brabant. Teleurstellend nieuws, Jack Mikkers, burgemeester van Den-Bosch en voorzitter van AgriFood Capital. Zijn stichting gaat op zoek naar andere manieren om het doel te bereiken. AgriFood Capital wil lucht scheppen in een regio waar intensieve veehouderij tegen haar grenzen aanloopt. De stichting krijgt haar […]
november 8, 2018
Martien Bos Smaakcentrum over idealistisch ondernemen

Martien Bos (Smaakcentrum) over idealistisch ondernemen

Een patron met passie, culinaire duizendpoot met een kleine 45 jaar ervaring in tophoreca. Allround cuisinier die al achtentwintig jaar bij tijd en wijle kookt voor het koninklijk huis. Winnaar van de Culinary World Cup in 1994 en 1998. Foodstylist, bedenker van nieuwe horecaconcepten. Is sinds enkele jaren bezig een nieuwe generatie klaar te stomen voor een duurzame toekomst in voeding. “Het is geen sociaal ondernemen, maar idealistisch ondernemen. Het heeft me jaren én geld gekost, maar ik vind het ge-wel-dig om te doen. Wij investeren in kinderen, niet in stenen of gebouwen.” Martien Bos is ambassadeur voor lekker eten. Logisch dat hij geniet van zijn werk. “Ik heb een fantastisch vak: geen dag is hetzelfde”, zei de Lindense kok ooit al. “Ik heb het genoegen te mogen koken voor mensen die het waarderen dat je op zoek gaat naar de allerbeste ingrediënten. Natuurlijk is het prettig om te werken […]
oktober 4, 2018
Kookboek Goei Gerei foto aankondiging

Goei Gerei: smakelijke verbinding tussen boer en burger

Tijdens het Pluk & Oogstfeest, dat op zondag 14 oktober in Mill wordt gehouden, verschijnt ‘Goei Gerei’. Dit kookboek bevat niet alleen tientallen smakelijke recepten, maar vertelt ook het eerlijke verhaal achter de gebruikte, veelal uit het Land van Cuijk afkomstige, ingrediënten. “De ondernemer vertelt over zijn vak en de mooie producten die hij op de markt brengt en hoe je er als liefhebber bewust van kunt genieten”, aldus initiator Robert Hermens. Robert Hermens (Bureau Spraekwater) bedacht het idee voor een kookboek letterlijk aan de keukentafel bij Kookstudio Het Mo’Ment van Monique Nelson. Die was meteen enthousiast over de plannen. De gerechten in het boek werden, samen met Martien Bos, door haar gekookt in haar eigen kookstudio in Langenboom en vastgelegd op de foto. “Wij wilden boeren en burgers -onze buurtgenoten- beter met elkaar in contact brengen. We bespeurden vaak onbegrip van burgers over hoe boeren zouden omgaan met hun […]
augustus 2, 2018

Column Imagro: Nooit meer honger! Nooit meer gas!

Nooit meer honger! Dat was de wens de na ontberingen de Tweede Wereldoorlog. Het resultaat? Een boost voor de agrosector. We intensiveerden onze veehouderij. We optimaliseerden het gebruik van landbouwgronden. We teelden splinternieuwe soorten in onze kassen. We zorgden voor een razendsnelle voedselverwerking. Een sterke keten, een enorme keuze voor de consument. Maar ís de vooruitgang van toen, nu nog wel vooruitgang? Agro-energy Het probleem nu? Te véél voedsel. De waarde van voedsel daalt. Ons voedsel verdwijnt in de bio-vergister. Dat biedt kansen voor de agrosector om energie op te wekken. Niet alleen asbest verruilen voor zonnepanelen op je dak, maar verder kijken! Zo kunnen we met de warmte van stallen huizen verwarmen. En zelfs zuiver water winnen uit mest. Want uit mest kun je 98 % zuiver water winnen. En te wat te denken van de energie die plantengroei geeft? Een techniek die nu nog in de kinderschoenen staat, […]
Juli 25, 2018
Rabobank Land van Cuijk en Maasduinen mkb

Rabobank LVCM: Kom maar op met de toekomst!

Het mkb vormt het hart van de Nederlandse economie. De grote verschillen binnen het mkb bieden kansen. En als het mkb groeit, groeien ook de werkgelegenheid en de welvaart. Rabobank Land van Cuijk & Maasduinen maakt zich daarom op allerlei manieren sterk om ondernemers te helpen hun grenzen te verkennen, te groeien en vanuit de eigen bedrijfsvoering en organisatie aan de slag te gaan met digitalisering, innovatie en verduurzaming. Kom maar op met de toekomst! Sinds een jaar stijgen omzet en werkgelegenheid weer, zelfs in branches die tijdens de crisis het meest hebben geleden, zoals de bouw. En dat is goed nieuws, want het mkb voorziet miljoenen Nederlanders van werk en inkomen. Toch blijft de Nederlandse productiviteitsgroei nog achter bij die van andere landen. Op het gebied van bedrijfsvoering, organisatie en personeel is veel werk aan de winkel. Bedrijven hebben steeds meer moeite om geschikte arbeidskrachten aan zich te binden […]
oktober 22, 2017
InZaken - Land van Cuijk - ©BerryPoelen

Regio biedt unieke kansen in innovatie

LAND VAN CUIJK ALS HOTSPOT Hun namen doen bijna exotisch aan. Maar de drie thema’s: ‘Innovatieve hotspot Land van Cuijk’, ‘Circulaire economie’ en ‘Een goei leven…’, staan toch echt voor wat de vijf Land van Cuijkse gemeenten op de Bedrijvig Beurs willen uitstralen. Kennisdeling en duurzaamheid staan dit keer centraal bij de gezamenlijke stand van de vijf beurspartners. Met de themabijeenkomst over het project Innovatieve hotspot Land van Cuijk willen de vijf gemeenten meer vertellen over de unieke kansen die onze regio biedt als het gaat om innovatie. Agrifood Capital wil in het jaar 2020 behoren tot de meest duurzame en slimme Agri-Foodregio’s van Europa. Deze doelstelling wordt volop ondersteund door de provincie Noord-Brabant. Er wordt al op veel onderdelen intensief samengewerkt, maar om de hoge ambities waar te maken, is een versnelling in de uitvoering van bepaalde acties nodig. Daaronder valt de versterking en het doorontwikkelen van een krachtig […]
Juli 17, 2017

Prijs voor ‘city farmer’ Hakkenes

De maandelijkse Agrofoodpluim, een compliment van de provincie Noord-Brabant voor een ‘inspirerende ondernemer’, is in mei uitgereikt aan Jos Hakkenes. De Rijkevoortse ondernemer combineert in zijn bedrijf Blue Acres in Vortum-Mullem groenteteelt en de kweek van forel: aquaponics (zie InZaken Land van Cuijk & Noord-Limburg, editie 7). Volgens de Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spiering is Hakkenes hiermee ‘een inspirerend voorbeeld voor slimme productcombinaties in Brabant’. Aquaponics is vooral in Amerika en Australië ontwikkeld. In het systeem leveren vissen de mest voor groentegewassen, die op hun beurt weer het water zuiveren waardoor een circulair ecosysteem ontstaat. Het initiatief van Hakkenes past in het streven van Brabant om koploper te zijn in duurzame en innovatieve agrifood.