december 20, 2018

‘Het was een geweldig jaar, dankzij onze gasten’

Van der Valk Hotel Cuijk-Nijmegen zit bepaald niet stil aan het einde van het jaar. Het zakelijk aanbod op het vlak van vergaderen en dineren wordt vergroot en nog uitdagender. Ook gaat het hotelcomplex verder vergroeien. “We hebben een fantastisch jaar achter de rug. Dankzij onze gasten. Daar zijn we hun dankbaar voor en dat mag iedereen weten. Dat betekent ook dat we nóg weer wat harder voor ons publiek kunnen en willen hollen”, vertelt Fred van der Valk, eigenaar van Hotel Cuijk. Dat voornemen uit zich de komende tijd in bouwkundige bedrijvigheid in en rondom het hotel. “Onze zalen zijn aangepast aan de eisen van de tijd. Bedrijven stellen dat op prijs. Wij proberen in te spelen op de jongste ontwikkelingen in de markt. Bedrijven herkennen dat en komen vervolgens graag bij ons terug. Zaken als WiFi zijn natuurlijk al sinds jaren standaard, dus het zit ‘m ook in […]
april 3, 2018
InZaken 11 - Hotel-Bistrobar Bankier - ©BerryPoelen

Hotel-bistrobar De Bankier

OVER DE VLOER De rubriek ‘Over de vloer’ is een initiatief van Hofmans AT HOME Hij is in Cuijk geboren en getogen, Niels Celissen uit Oeffelt. Afgelopen najaar opende hij hotel-bistrobar De Bankier, refererend naar de bank die jarenlang in het pand zat. Hofmans AT HOME verzorgde de inrichting. “Elk huis waarin ik woonde, is door Hofmans gestoffeerd. Volgens mij geldt dat zelfs voor m’n hele familie. Die keuze was dus snel gemaakt…” Niels Celissen zit al twee decennia in de horeca. Hij werkte onder meer voor The Dylan en The College Hotel in Amsterdam, Hotel Valuas in Venlo en restaurant Beau in Nijmegen. Zijn laatste ‘baas’ was Humphrey’s. “Op een gegeven moment vond ik dat ik ook best voor mezelf kon beginnen. Daarbij had ik bovendien mensen om me heen verzameld die in mij geloven en die het voor mij ook mogelijk maken mijn droom te realiseren.” Het werd […]