december 10, 2018
Robert Hermens - ©BerryPoelen

Voorwoord Robert Hermens: Fastfood

Voor je ligt weer een dikke vette editie van InZaken. Ondernemend Land van Cuijk en Noord-Limburg heeft elkaar weer genoeg te melden en daar hebben we stevig invulling aan gegeven. Trots dat ik hier onderdeel van uitmaak. Er staan belangrijke ontwikkelingen te gebeuren. Komende jaren worden we volledig ontsloten op het glasvezelnet, inclusief de buitengebieden, wat bevestigt dat we ook de noodzaak inzien van innovatie in de agri- en foodsector! De keerzijde van deze editie geeft je alle inzichten! We blijven discussiëren over één gemeente Land van Cuijk en in Mill wordt zelfs al gekeken naar een herbestemming van het gemeentehuis… Mooi voer tijdens raadsvergaderingen… Zelf heb ik me sterk gemaakt voor het kookboek Goei Gerei. Een grandioos succes, waar ik megatrots op ben. Wat is er hard gewerkt aan verbinding tussen boer en burger in de regio. Maar liefst 12.225 boeken zijn er verkocht en we hebben een stevige […]
oktober 19, 2018
Kookboek Goei Gerei in supermarktschap: opbrengst naar Smaakcentrum

Kookboek Goei Gerei in supermarktschap: opbrengst naar Smaakcentrum

Initiatiefnemer Robert Hermens kijkt terug op een succesvolle lancering van het kookboek ‘Goei Gerei’. Het boek werd afgelopen week officieel gepresenteerd op het Pluk & Oogstfeest in Mill en zal vanaf maandag 22 oktober met fikse korting te koop zijn bij een vijftal supermarkten in het Land van Cuijk. “De verbinding is gelegd en de eerste gerechten uit het boek zijn al gekookt”, weet Robert. “We hebben al vele mooie reacties mogen ontvangen, zowel van de deelnemers als van de lezers”, legt Robert uit. Kookboek ‘Goei Gerei’ bevat niet alleen tientallen smakelijke recepten, maar vertelt ook het eerlijke verhaal achter de gebruikte, veelal uit het Land van Cuijk afkomstige, ingrediënten. Streekproducten De ondernemer vertelt in ‘Goei Gerei’ over zijn vak en de mooie producten die hij op de markt brengt. De trots die deze (agrarische) ondernemers in de regio hebben voor hun producten, is herkenbaar voor een vijftal supermarkten in […]
oktober 4, 2018
Kookboek Goei Gerei foto aankondiging

Goei Gerei: smakelijke verbinding tussen boer en burger

Tijdens het Pluk & Oogstfeest, dat op zondag 14 oktober in Mill wordt gehouden, verschijnt ‘Goei Gerei’. Dit kookboek bevat niet alleen tientallen smakelijke recepten, maar vertelt ook het eerlijke verhaal achter de gebruikte, veelal uit het Land van Cuijk afkomstige, ingrediënten. “De ondernemer vertelt over zijn vak en de mooie producten die hij op de markt brengt en hoe je er als liefhebber bewust van kunt genieten”, aldus initiator Robert Hermens. Robert Hermens (Bureau Spraekwater) bedacht het idee voor een kookboek letterlijk aan de keukentafel bij Kookstudio Het Mo’Ment van Monique Nelson. Die was meteen enthousiast over de plannen. De gerechten in het boek werden, samen met Martien Bos, door haar gekookt in haar eigen kookstudio in Langenboom en vastgelegd op de foto. “Wij wilden boeren en burgers -onze buurtgenoten- beter met elkaar in contact brengen. We bespeurden vaak onbegrip van burgers over hoe boeren zouden omgaan met hun […]
oktober 2, 2018
Robert Hermens - ©BerryPoelen

Vaak blijft een idee bij een idee…

Begin dit jaar is het initiatief geboren voor de realisatie van een kookboek. Een kookboek voor en door het Land van Cuijk waarin boeren uit de regio recepten aandragen voor een (h)eerlijk gerecht op basis van het product wat ze zelf kweken, telen of fokken. Met dit kookboek leveren we eindelijk een tastbaar bewijs van wat we in het Land van Cuijk allemaal maken, kweken, telen en produceren. En hoe duurzaam onze agrarische bedrijven opereren. Vanuit het idee om de boerenbedrijven uit het Land van Cuijk positief te belichten, is het idee voor het kookboek ontstaan. De vele producten uit het Land van Cuijk vormen de basis van het kookboek. Elk recept is iedere dag thuis te koken. Simpel, maar vooral lekker. Toepasbare recepten die niet er alleen voor zorgen dat u op een andere (gemakkelijkere) manier gaat koken, maar ook op een andere manier tegen ons voedsel zult gaan […]
Juni 25, 2018

Goed gerei

Goed eten, daar houd ik van. Ik weet het, ik maak een knipoog naar een veelvuldig gehoorde slogan van een van onze grootgrutters. Maar het is wél zo. Vorige keer had ik het over het boerenbedrijf als een wezenlijke aanjager van onze regionale economie. Onze streek zit vol arbeidsvitaminen die zo uit de grond komen. Dat verdient een pluim. Ik speel al een tijd met het idee om een kookboek te publiceren, samen met de initiatiefnemers van een Goei Leven. Wat heet: het pruttelt reeds. En ook een naam heb ik al gevonden: Goei gerei. Want dat is wat hier van het land komt. In het boek komen gerechten van boeren en anderen die banden hebben met deze bedrijfstak. Je valt van de ene in de andere verbazing: zo’n beetje alles wat hier in de supermarkt in de schappen ligt, komt hier vandaan of kan hier geteeld worden. Trouwens… mochten […]