januari 30, 2022
Spreek met Joop Bosmans over zijn werkveld en het gaat niet zelden over de sociale rol die een supermarkt vervult in onze snel veranderende samenleving. De Cuijkse supermarktondernemer is zich bewust van het belang van formules, maar mét een eigen identiteit. Tegelijkertijd kent hij ‘zijn’ publiek. Dus volgt hij maatschappelijke ontwikkelingen op de voet en past deze toe in zijn eigen supermarkt. Jumbo Bosmans Cuijk ziet er voortdurend anders uit en ververst bovendien het aanbod. De sushi- afdeling is een nieuwe loot. ‘Joop Bosmans – food lover’ staat er op zijn visitekaartje. Het geeft aan hoezeer de Cuijkse ondernemer verknocht is aan zijn vak. Het succes van de vers belegde broodjes inspireerde hem tot de komst van de shop-in-shop Sushi Lin, die afgelopen maand zijn beslag kreeg. Zeven dagen per week wordt er sindsdien, van ’s morgens acht tot ’s avonds zeven, dagverse sushi gemaakt. “Er zijn bij ons maar […]







