januari 6, 2026
www.hartjesbroodenbanket.nl Elmar Hartjes van Hartjes Brood & Banket “Ik ben wild van ondernemen. Ik heb zoveel geluk dat ik elke dag mijn droom mag leven. Het is brood en banket geworden, maar dat had net zo goed iets anders kunnen zijn, zeg ik heel eerlijk. Ik vind het gewoon fijn om een mooi product bij de consument te brengen. En dat ik er een langdurige relatie mee kan opbouwen. Niet in één keer – ik zie ze veel liever elke week terugkomen. Geld is daarbij niet de drijfveer, ik zie het als brandstof voor mijn onderneming.” Elmar Hartjes is een ondernemer die flinke ambities heeft en waar het plezier in het ondernemen vanaf spat. Milsbekenaar Elmar Hartjes (36) had van zijn dertiende tot twintigste, zijn school- en studieperiode, een zaterdagbaantje op de markt voor Bakkerij ’t Stoepje. “Fantastische tijd gehad, elke week was ik er weer”, zegt hij. “Toen ik […]








