In Nederland vinden we het heel normaal dat alles het altijd doet. Het licht gaat aan wanneer we op de schakelaar drukken, water stroomt uit de kraan en het wifi-signaal is zo vanzelfsprekend dat we ons er pas bewust van worden wanneer het even hapert. Maar stel je eens voor: een grote stroomstoring, extreem weer of een noodsituatie door geopolitieke spanningen. Opeens valt alles uit. Geen laptop. Geen telefoon. Geen internet. Wat dan? Het klinkt als een ver-van-mijn-bedshow, maar de wereld verandert snel. Onverwachte gebeurtenissen komen vaker voor. Daarom is het belangrijk om stil te staan bij onze eigen veerkracht. Hoe zelfredzaam zijn we eigenlijk wanneer de digitale hulpmiddelen waarop we dagelijks vertrouwen wegvallen? Voor professionals én ondernemers is dat extra relevant. Heb je bijvoorbeeld met collega’s of medewerkers afgesproken hoe je elkaar bereikt als alle systemen platliggen? Is er een fysieke verzamelplek? Weten medewerkers wat ze moeten doen bij uitval van […]

Steeds meer bedrijven kiezen voor een airco­systeem in hun kantoor, werkplaats of kantine. Logisch: in de zomer houdt het de ruimte aangenaam koel en in de winter zorgt het voor comfortabele (bij)verwarming. Daarnaast daalt het gasverbruik en kunnen ondernemers met zonnepanelen hun stroomoverschot efficiënt benutten zonder terug te hoeven leveren. Waarom onderhoud zo belangrijk is Een aircosysteem draait continu en alle lucht wordt door de filters aangezogen. Hierdoor hopen bacteriën en vocht zich op in het binnendeel, wat na verloop van tijd schimmel kan veroorzaken. Vooral de condensbak en ventilator hebben hier last van. Regelmatige reiniging met desinfectiemiddel en stoom is daarom noodzakelijk. Laat jaarlijks onderhoud uitvoeren door een f-gassen gecertificeerd koeltechnisch bedrijf. Zo blijft uw systeem veilig, gezond en optimaal functioneren – zeker op werkplekken waar meerdere mensen samenkomen. Opti-Cool staat voor u klaar Ons team van onderhoudsmonteurs verzorgt niet alleen de systemen die wij zelf hebben geplaatst, maar […]

“Lieke heeft al vijftien nieuwe klanten aangeleverd bij mij, en ik nul bij haar,” zegt Eric. “Wat kan ik wél teruggeven? Een bosje bloemen, ofzo? Maar dat is ook zo karig.” ”Daar zou ik me niet te druk om maken. Kennelijk gunt Lieke het je gewoon”, glimlach ik. Elkaar wat gunnen is belangrijk voor succesvol ondernemen. Daarvoor moet je elkaar kennen en vertrouwen, als ondernemer en als mens. In elkaars waarde geloven. Zodat je niet alleen die ander een klus of een klant gunt, maar ook diens waarde aan jouw netwerk gunt. Mijn mening? Mensen verwarren gunnen nog weleens met ‘voor wat, hoort wat’. Maar de gunfactor is geen trans­actie. Het gaat juist om geven, zonder daar iets voor terug te verwachten. Weet je welke ondernemer míjn gunfactor heeft? Flip Keijzer. En daarom geef ik deze sympathieke bedrijfs­kundig adviseur in mijn volgende column de ruimte voor zijn verhaal. Dennis Barten […]

De meeste Nederlanders beginnen hun dag met koffie zonder zich af te vragen waar die precies vandaan komt. Vaak gaat het om industriële koffie – bijvoorbeeld uit de supermarkt – geproduceerd op grote schaal en gebrand met één doel: een constante, herkenbare smaak voor de massa. Om verschillen in kwaliteit of herkomst te maskeren, worden bonen doorgaans donker gebrand. Dat levert een krachtige, maar ook vrij vlakke en soms bittere smaak op. De bonen zijn bovendien vetter, wat kan zorgen voor meer aanslag in je koffieautomaat. Ambachtelijke koffie staat daar lijnrecht tegenover. Ambachtelijke leveranciers werken met verse bonen, vaak direct ingekocht bij boeren of coöperaties. Ze branden in kleine hoeveelheden en stemmen het brandprofiel zorgvuldig af op de specifieke boon. Zo blijven de natuurlijke smaken behouden: fruitige tonen, chocoladeachtige nuances of bloemige accenten. Doordat ambachtelijke koffie vaak lichter of medium wordt gebrand, zijn de bonen minder olieachtig en daardoor doorgaans […]